FICHA TÉCNICA TEMPUS REGIT MERLOT
Cata | Rojo púrpura con matices violetas, intenso y brillante. Aroma limpio y fragante, frutas y fresas, suave, frutoso y sabroso. |
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Variedad | Merlot 100% |
Rendimiento | 4.500 Kg/ha |
Edad de los Viñedos | 20 años. |
Suelo | Calizo pedregoso |
Altitud | 490 m. |
Fecha de la Vendimia | Septiembre. |
Vinificación | Vendimia manual, mesa de selección. Maceración en 10 días bajo control de temperatura a 26ºC. Fermentación manoláctica en depósitos de acero inoxidable |
Premios | 91 puntos. James Suckling 2017. |
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