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Adaras Lluvia
6,35 €
En la vista muestra color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz aparecen notas de frutas tropicales, también encontramos notas de frutas de pelo. En boca es un vino con una complejidad muy equilibrada y con una paso en boca largo, fresco e intenso.
Vino ecológico 100%
Vino vegano
| Tipo de Vino | |
|---|---|
| Variedad de uva | |
| Añada |
Agotado
FICHA TÉCNICA ADARAS LLUVIA
| Cata | En la vista muestra color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz aparecen notas de frutas tropicales, también encontramos notas de frutas de pelo. En boca es un vino con una complejidad muy equilibrada y con una paso en boca largo, fresco e intenso. |
|---|---|
| Variedad | Verdejo – Sauvignon Blanc. 100% ecológico. |
| Rendimiento | En ambas variedades sobre 5000 kg/ha. |
| Edad de los Viñedos | Sauvignon Blanc en espaldera, viñedo de 16 años de antigüedad. Verdejo en espaldera, viñedo de 15 años de antigüedad. |
| Suelo | Arcilla, encontrándonos en profundidad estratos de caliza. |
| Altitud | Media de 850 metros. |
| Fecha de la Vendimia | Suavignon Blanc Agosto y Verdejo Septiembre. |
| Vinificación | Muestra la gran unión que hay entre ambas variedades. Ya que la variedad verdejo nos da intensidad aromática y la variedad sauvignon blanc da más la tipicidad y complejidad. Maceración con pieles sobre 2-3 días, con un posterior prensado y desfangado de forma natural de 48h. La fermentación alcohólica dura en torno a 30 días, con temperaturas máximas de 24°C en cubas de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se producen de forma natural. Se embotella con una clarificación y filtración muy suaves. |
| Premios | James Suckling 2020: 90 puntos (2017) |
| Tipo de Vino | |
|---|---|
| Variedad de uva | |
| Añada |
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