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Pack Adaras Aldea
23,00 €
Vino Adaras Aldea. Color rojo cereza con reflejos violetas y una capa media-alta. En nariz, destacan las notas de mineralidad. Muestra fruta roja. En boca, es un vino franco en el que se equilibran correctamente las frutas y los aromas típicos del suelo calizo, con unos taninos bien fundidos y acidez fresca.
Vino ecológico 100%
Vino vegano
| Denominación de origen | |
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| Variedad de uva |
FICHA TÉCNICA VINO ADARAS ALDEA
| Cata | Color rojo cereza con reflejos violetas y una capa media-alta. En nariz, destacan las notas de mineralidad. Muestra fruta roja. En boca, es un vino franco en el que se equilibran correctamente las frutas y los aromas típicos del suelo calizo, con unos taninos bien fundidos y acidez fresca. |
|---|---|
| Variedades | 80% Garnacha Tintorera, 20% Syrach. Cultivo Ecológico. |
| Edad de los Viñedos | 20 años. |
| Suelo | Arcilla, encontrándonos en profundidad estratos de caliza. |
| Altitud | Media de 850 metros. |
| Fecha de la Vendimia | Segunda quincena de septiembre la Garnacha Tintorera y finales octubre la Syrach |
| Rendimiento | 5.000 Kg/hectárea. |
| Vinificación | Vendimia a mano en cajas de 15 kg., selección en campo y mesa antes de entrar en bodega. Maceración y fermentación en torno a 20 dias, con temperatura máximas de 30 ºC en cisternas y cubas de acero inoxidable. Fermentación alcohólica y manoláctica se producen de forma natural, siendo esta última durante 3 meses. Crianza de 3 meses en barrica. |
| Premios | Adaras Aldea 2019 91 Puntos James Suckling 202090 puntos Peñin |
| Denominación de origen | |
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| Tipo de Vino | |
| Añada | |
| Variedad de uva |
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Supongo porque era un regalo y no me han comentado nada
Excelente vino de una denominación de origen que no está lo suficientemente valorada
Una relación calidad precio muy buena, y una presentación inmejorable.
Flojo. La garnacha tintorera es una uva que suele tener más cuerpo que aquí no he encontrado
La relación calidad precio es estupenda
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