Pack Elika

La nueva apuesta de Bodegas y Viñedos Venta La Vega con su gama ELIKA, vinos elaborados por el enólogo berciano Raúl Pérez, junto con Jose Angel Martinez Marchante, monovarietales, ecológicos, veganos y nacidos en pequeñas parcelas de la finca de la bodega, a las faldas de la Sierra del Mugrón, un punto muy singular de Almansa que se caracteriza por su microclima natural y reivindican el terreno circundante de la bodega.

La gama ELIKA, surge por la inquietud que tenemos en MGWines, en aprender y ver cómo se comportan las distintas variedades mediterráneas en nuestra finca. Este año, la gama la componen 4 monovarietales, pero es posible que el próximo solo sean 3 o ampliemos a 5, todo dependerá de cómo venga la añada y de que las parcelas ofrezcan lo que nuestro equipo técnico considere necesario para hacer una edición limitada como será siempre ELIKA.

Para esta primera edición, hemos elaborado mil botellas de cada referencia, cada uno de los vinos proviene de una única parcela, y se venderán juntos, al ser vinos monovarietales, estamos obligados a tener muy en cuenta el clima, la tierra, la forma de envejecer, etc., porque aquí el único protagonista de este tipo de vino es la uva, comenta Juan Manrique, CEO de MGWines.