El Caire Monastrell

5,00 

vino-tinto

Vino tinto que representa la Monastrell del interior de Alicante en estado puro. Un vino fresco para disfrutar de los buenos momentos, elaborado a base de la tradición y el buen saber hacer de Bodegas Monovar. Color rojo cereza con reflejos violáceos, aromas de frutas madura y ligera vainilla. Sabor potente con buena acidez. Taninos dulces y moras, buen balance y equilibrio

Despalillado completo de todos los racimos, posterior fermentación en depósito de inox de 25.000 litros. Temperaturas controladas de fermentación alrededor de 24ºC. Envejece durante 6 meses en barrica

Tipo de Vino

Tinto

Variedad de uva

Monastrell

Añada

2018

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