Armonia Herculana

9,95 €

Profundo color rojo cereza, brillante. Intensos aromas a frutillos rojos con un fondo balsámico muy sutil. En boca es fresco, frutal, con notas minerales y especiadas. Buen equilibrio y estructura..

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Denominación de origen	Alicante
Tipo de Vino	Tinto
Añada	2019

Categoría: Sierra Salinas

Descripción
Información adicional

FICHA TÉCNICA ARMONIA HERCULANA

Cata	Profundo color rojo cereza, brillante. Intensos aromas a frutillos rojos con un fondo balsámico muy sutil. En boca es fresco, frutal, con notas minerales y especiadas. Buen equilibrio y estructura.
Variedad	Monastrell.
Viñedo	Monastrell en vaso de secano de más de 20 años.
Suelo	Pedregoso, pobre en materia orgánica. Subsuelo calizo con zonas de arcilla en el fondo del valle y de arena negra. Altitud 650 metros..
Fecha de la Vendimia	De 4 a 11 octubre.
Elaboración y crianza	Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Despalillado y estrujado en atmósfera protectora. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con pigeages programados. Elaboración por gravedad, con depósitos dobles en diferentes plantas y cavas subterráneas para las diferentes crianzas donde se dan las condiciones idóneas para ello..

Denominación de origen	Alicante
Tipo de Vino	Tinto
Añada	2019

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