La pasta es una comida muy versátil. Así que, dependiendo de la salsa o ingredientes que conformarán tu plato, la combinaremos con un tipo de vino u otro.
En este sentido, encontrar el maridaje perfecto para cada plato de pasta es una tarea complicada, pero en este post vamos a darte algunas recomendaciones
Qué vino elegir para comer pasta
Como decíamos al comienzo de este post, la pasta nos permite cocinarla con multitud de ingredientes y salsas, por lo que esto influirá en la búsqueda del vino perfecto.
De esta manera, a fin de poder afinar más, vamos a hacer un repaso a los platos más típicos y populares de pasta para indicar con qué vino maridarían mejor.
Mejor vino para comer pasta con orégano y queso
La pasta con queso, aceite de oliva y orégano es un plato muy simple que podemos acompañar con un vino rosado. Te aconsejamos nuestros Alagú Rosé o El Caire Rosado, un acierto seguro con cualquiera de ellos.
Casa Corredor
Monóvar
Mejor vino para comer pasta con salsa de tomate o pasta con verduras
Un plato de con tomate es otro de los platos más clásicos y que, al igual que la pasta con verduras podemos maridar con un vino tinto joven o blanco con algo más de cuerpo. Desde MGWines te aconsejamos probar, si prefieres tinto, con Ternario 2, Tilenus Ecológico, Tilenus La Florida, Umbría, Tilenus Vendimia, Adaras Calizo, Adaras Kalizo sin sulfitos, Adaras Aldea o Aldaras Huella y, si prefieres vino blanco, con Adaras Lluvia o Tilenus Entrecuestas.
Venta la Vega
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Sierra Salinas
Venta la Vega
Venta la Vega
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Mejor vino para comer pasta al pesto
Un plato de pasta al pesto invita a beber un vino blanco fresco como Semsum 2, Riesling Blanco, Adaras Lluvia
Casa Corredor
Venta la Vega
Mejor vino para comer pasta con pescado y/o con marisco
Si acompañamos nuestra pasta con una salsa de mariscos o pescado, acompañaremos nuestra comida con un vino blanco afrutado como Semsum2, Riesling Blanco, La Entrada P7, Adaras Lluvia, MO Blanco
Casa Corredor
Venta la Vega
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Mejor vino para comer pasta con carne
La pasta con carne marida mejor con vinos tintos. Dependiendo de la intensidad de esta carne elegiremos un vino más jóven, para las menos intensas, mientras que si esta tiene un grado elevado preferiremos escoger un vino crianza. Te recomendamos echar un vistazo a nuestro apartado de vinos tintos.
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Lavia
Lavia
Lavia
Mejor vino para comer pasta a la carbonarana
La receta de la pasta carbonara, aunque bien es cierto que varía en cada rincón del planeta, es internacionalmente conocida. Este tipo de pasta combinada con una salsa más cremosa marida a las mil maravillas con vinos rosados y vinos blancos con cuerpo. Desde MGWines te aconsejamos nuestros vinos rosados y algunos blancos con más cuerpo como La Entrada o Tilenus Entrecuestas
Venta la Vega
¿Te han gustado nuestras recomendaciones para maridar platos de pasta y vinos? Descubre muchos más consejos y actualidad sobre el mundo del vino en nuestro blog De Vino en Familia.
