Seamos sinceros: todos hemos elegido alguna vez un vino pensando que, si era más caro, sería mejor.
Pero ¿es realmente así?
No siempre.
En MGWines tenemos un ejemplo que conocemos muy bien. MO Salinas es un vino espectacular, elaborado con Monastrell y con un precio accesible. Tanto, que fue reconocido durante tres ediciones consecutivas el mejor vino calidad-precio de España
Así que podemos desmontar el primer mito:
un vino no necesita ser caro para ser muy bueno.
Entonces, ¿qué hace que otra botella cueste 30, 40 o 50 €?
Aquí entran cosas que normalmente no vemos.
Por ejemplo, Finca Paso Malo, de Bodegas Lavia, procede de viejas cepas de Monastrell cultivadas a unos 800 metros de altitud. Menos producción, vendimia manual, selección de la uva y crianza en roble francés.
Y luego está el tiempo.
En Bodegas Monóvar tenemos el mejor ejemplo: Fondillones que han pasado décadas envejeciendo antes de llegar a una botella.
¿Significa eso que deberías elegir siempre el vino más caro?
Para nada.
Un día puede apetecerte abrir un MO Salinas con amigos y otro elegir una botella especial porque quieres descubrir el viñedo, el trabajo o los años que guarda detrás.
Al final, hay vinos que cuestan más porque también hay mucho más detrás de ellos. Y otros que consiguen algo todavía mejor: sorprenderte por mucho menos de lo que esperabas.
Porque cuando hablamos de vino, precio y disfrute no siempre van de la mano.
Y quizá ahí está parte del encanto. 🍷
