Archivos de Categoría: Bodegas

La crianza oxidativa del Fondillón

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Pasos para hacer una cata de vinos en casa

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Viña vieja vs. viña nueva, ¿cúal es mejor?

Si dos vinos han tenido el mismo proceso de elaboración y cultivo y el único [...]

Pack Elika: un homenaje a los orígenes profesionales de nuestro presidente

Se acerca el Día del Padre y no vemos mejor momento para detenernos en contar [...]

¿Por qué se poda la viña?

¿Sabías que las ramas de la vid – también llamadas sarmientos- pueden alcanzar hasta 30 [...]

¿Cómo es la uva Mencía?

La uva Mencía crece en racimos de tamaño compacto y pequeño. Sus bayas tienen un [...]

Enoturismo: descúbre las bodegas del grupo MGWines, sus peculiaridades, vinos e historia.

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Guia esencial para una cata de vinos

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Cómo se elabora uno de los vinos más lujosos de Europa: El Fondillón

En MGWines contamos con el mayor parque de barricas de Fondillón que hay en el [...]

Guía esencial del vino: Clasificación del vino por su edad

La edad del vino, como se puede intuir, hace referencia al tiempo de envejecimiento que [...]