Los vinos de autor son creados con un enfoque en la tradición y la innovación, y a menudo se hacen con uvas locales y con técnicas de elaboración únicas. Estos vinos pueden ser más caros que los vinos convencionales, pero la calidad y la atención al detalle en su producción los hacen realmente especiales.
La principal diferencia entre los vinos de autor y otros vinos es su enfoque en la calidad y la exclusividad. Los productores de vinos de autor se centran en elaborar un vino de alta calidad que tenga sabor y aromas únicos, utilizando uvas de alta calidad y técnicas artesanales.
¿Qué hace que un vino sea considerado “de autor”?
En el mundo del vino, existen diferentes tipos de vinos que se elaboran bajo diferentes técnicas y procesos. Uno de los tipos de vino más exclusivos y apreciados por los amantes del vino son los vinos de autor, los cuales se elaboran con mucha atención al detalle y se producen en cantidades limitadas.
Características de los vinos de autor:
- Atención al detalle: La creación de un vino de autor implica una gran atención al detalle en cada etapa de su elaboración, desde la selección de las uvas hasta el proceso de embotellado.
- Uvas singulares: A menudo se elaboran con uvas singulares y de alta calidad, seleccionadas cuidadosamente por el enólogo para conseguir un sabor y aroma únicos.
- Fermentación en barricas de roble: La fermentación en barricas de roble es un proceso común en la elaboración de vinos de autor, ya que le aporta al vino sabores y aromas adicionales, así como una mayor complejidad.
- Envejecimiento prolongado en botella: Suelen pasar más tiempo en botella antes de ser comercializados, lo que les permite desarrollar sabores y aromas más complejos y sofisticados.
- Producción limitada: Se producen en cantidades limitadas, lo que los hace más exclusivos y difíciles de conseguir.
- Reflejan el terroir: A menudo reflejan el terroir, o las características del lugar donde se cultivan las uvas, lo que les permite reflejar la personalidad del enólogo, del viñedo y de la bodega.
- Valor y atractivo: Debido a su producción limitada y sus características exclusivas, los vinos de autor suelen tener un mayor valor y atractivo para los amantes del vino y aquellos que buscan algo más especial.
MG Wines con los pequeños productores y bodegas
En MG Wines tenemos bodegas locales dónde ofrecemos vinos únicos y excepcionales. Estos son elaborados con uvas singulares y técnicas de elaboración específicas.
Si buscas un vino especial y diferente, nuestros vinos de autor son una excelente opción. Tanto si prefieres vinos suaves y afrutados, como si prefieres los vinos más complejos y potentes: Hay un vino para ti. ¡Descúbrelos!
Casa Corredor
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