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Puerto Salinas “Selección de la familia”

28,05 €

Vino Puerto Salinas “Selección de la Familia” (Magnum – 1.5 L). Profundo color rojo cereza, brillante. Intensos aromas a frutillos negros maduros con un fondo balsámico muy sutil. En boca es fresco, frutal, con notas minerales y un toque ligeramente especiado. Buen equilibrio y estructura.

Origin Denomination	Alicante
Type of Wine	Aged red
Year	2011

Category: Sierra Salinas

Description
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FICHA TÉCNICA VINO PUERTO SALINAS SELECCIÓN DE LA FAMILIA (MAGNUM – 1.5L)

Cata	Profundo color rojo cereza, brillante. Intensos aromas a frutillos negros maduros con un fondo balsámico muy sutil. En boca es fresco, frutal, con notas minerales y un toque ligeramente especiado. Buen equilibrio y estructura.
Variedad	Monastrell, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot.
Rendimiento	13 hl / ha en la Monastrell, 18 hl/ ha en Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, 16 hl / ha en la Alicante Bouschet.
Edad de los Viñedos	Monastrell de 23 años, Cabernet Sauvignon de 18 años, Alicante Bouschet de 28 años y Petit Verdot de 13.
Suelo	Calizo pedregoso, pobre en materia orgánica.
Altitud	680 m.
Fecha de la Vendimia	De septiembre a octubre.
Vinificación	Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Maceración pre-fermentativa en frío a 7ºC durante 3 días y post-fermentativa con hollejos de 20 días con control de temperatura (26-28ºC). Maloláctica y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Premios	Puerto Salinas 2011 Score 90. James Suckling. Puerto Salinas 2010 Zarcillo de Plata 2015. Commended Medal. Decanter 2013.Puerto Salinas 2009 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate. Puerto Salinas 2007 Gold Medal. Premios Cofradía Reino de la Monastrell. Puerto Salinas 2005 91 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain. Puerto Salinas 2004 Gold Medal. Mundus Vini Awards. Germany (OIV).