Lavia + 2015 Ecológico

14,45 €

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Vino Ecológico Lavia + 2015. Color rojo cereza de capa media. La nariz del vino es intensa y con aromas balsámicos (cedro) originarios de su crianza en roble francés. La boca es equilibrada, con recuerdos a carbón, frutos secos como la almendra y pimienta en final. Los taninos son agradables y elegantes.

Vino ecológico 100%

Agricultura ecológica

Denominación de origen	Bullas
Tipo de Vino	Tinto, Tinto Crianza
Variedad de uva	Monastrell
Añada	2015

Categorías: Vinos Ecos y Veganos, Lavia

Descripción
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FICHA TÉCNICA VINO LAVIA + 2015

Cata	Vino Ecológico. Color rojo cereza de capa media. La nariz es intensa con matices de frutas del bosque, recuerdos de eucaliptos y pimienta. Boca equilibrada con protagonismo de los frutos del bosque. Vino sedoso, fresco y con final largo.
Variedad	Monastrell 100% Ecológico.
Tiempo de Crianza	12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Edad de los Viñedos	Monastrell 41 años.
Suelo	Monastrell Suelo de base calizo con limos y grava de aluviones.
Altitud	750 m.
Fecha de la Vendimia	Octubre.
Vinificación	Manual en cajas de 15 kg. Selección en campo y en mesa antes de la entrada a bodega. Despalillado y estrujado total. Llenado de tanques por gravedad. Fermentación con levadura indígena en cuba de madera de 100 hl a temperatura controlada. Extracción de sombrero por “pigeage” y remontado con bomba peristáltica. Maceración de 18 días. Fermentación malo-láctica en cuba de madera.
Premios	Lavia+ 2016 92 puntos. Robert Parket’s Wine Advocate \| Ver fichaLavia+ 201592 puntos. Guía Peñín 2019.Lavia+ 2014 93 puntos. Premios CIVAS 2017. 92 puntos. JAMES SUCKLING 2017. 91 puntos. Guía Peñín 2018. 93 Puntos. Robert ParkerLavia+ 2012Score 92.. James Suckling. Lavia + 2014 93 puntos.. Robert Parker’s Wine Advocate.Lavia+ 2010 93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain.Lavia+ 2009 93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain. 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate.Lavia+ 2007 92 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain. Gold Medal. International Wine Guide.Lavia+ 2006 93 puntos. Peñín’s Guide. The Best Wines from Spain. 92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate. 91 puntos. PROENSA. 91 puntos. Guía de Vinos La Semana.
Premios	Suckling 2020: 91 puntos (2016)

Denominación de origen	Bullas
Tipo de Vino	Tinto, Tinto Crianza
Variedad de uva	Monastrell
Añada	2015

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19.01.2019 12:51:23

Delicioso.