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MO Blanco
6,65 €
De la combinación de una cuidada selección de uvas se obtiene esta vino blanco que refleja la singularidad de las zonas vinícolas de Alicante.
Amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz se presenta afrutado destacando notas de cítricos y tropicales, con un fondo de flores blancas. Su entrada en boca es fresca y sedosa donde se muestra equilibrado con un largo final de delicadas frutas tropicales
| Tipo de Vino | |
|---|---|
| Añada |
FICHA TÉCNICA MO MACABEO BLANCO
| Cata | Amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz se presenta afrutado destacando notas de cítricos y tropicales, con un fondo de flores blancas. Su entrada en boca es fresca y sedosa donde se muestra equilibrado con un largo final de delicadas frutas tropicales. |
|---|---|
| Variedad | 70% Macabeo 30% Moscatel |
| Rendimiento | Macabeo: 5.000 kg/ha. |
| Edad de los Viñedos | Superior a 30 años. |
| Suelo | Pobres y profundos de textura franco arcillosa. |
| Altitud | Macabeo 600m. |
| Fecha de la Vendimia | 1ª quincena de Septiembre. |
| Vinificación | Vendimia manual seguida de una estricta selección en bodega. Despalillado, prensado y desfangado previos a la fermentación, la cual se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas que oscilan entre los 13 y los 15oC y posterior ensamblaje de los vinos. |
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