Tempus Regit Monastrell

8,50 €

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Vino rojo cereza con reflejos violáceos, aromas de frutas madura y ligera vainilla. Sabor potente con buena acidez. Taninos dulces y moras, buen balance y equilibrio

Denominación de origen	Alicante
Tipo de Vino	Tinto Joven
Variedad de uva	Monastrell
Añada	2016

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Categoría: Monóvar

Descripción
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FICHA TÉCNICA TEMPUS REGIT MONASTRELL

Cata	Rojo cereza con reflejos violáceos, aromas de frutas madura y ligera vainilla. Sabor potente con buena acidez. Taninos dulces y moras, buen balance y equilibrio
Variedad	Monastrell 100%
Rendimiento	4.500 Kg/ha
Edad de los Viñedos	Monastrell 30 años.
Suelo	Calizo pedregoso
Altitud	490 m.
Fecha de la Vendimia	Octubre.
Vinificación	Vendimia manual, mesa de selección. Maceración en 10 días bajo control de temperatura a 26ºC. Fermentación maloláctica