Pasión, sabor, emoción, tradición y mucha historia se funden para crear un delicioso maridaje fruto de los mejores productos de la tierra alicantina para conquistar los paladares y momentos más dulces.
De las reservas centenarias de Bodegas Monóvar, nace el Fondillón 1996 de MGWines, una joya enológica de Alicante con V siglos de historia. De la variedad monastrell sobremadurada en cepa, este vino rancio de singular carácter gracias a su potencial de aromas acaramelados y recuerdos a tofes, cafés, pan de higo y almendras tostadas, se convierte, sorbo a sorbo, en el mejor aliado para disfrutar con el Panettone de chocolate y naranja confitada de Raúl Asencio Pastelerías.
Este tradicional postre se elabora en el obrador de la saga de confiteros que se remonta a 1758 ubicado en Aspe. Con sumo cuidado y respeto por el proceso natural de elaboración que confiere al Panettone su sabor, aroma y textura, Raúl Asencio ha creado esta exquisita receta que al maridarse con el Fondillón 1996 crean una perfecta armonía de aromas y sabores que hará las delicias de los gourmets más exigentes.
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