T&S

5,34 

vino-tinto 

Vino Tempranillo Syrah. Intensidad media-alta, rojo cereza. Alta intensidad aromática, donde se encuentra fruta roja fresca tipo frambuesa, toque floral y recuerdos a especias tipo vainilla pimienta. Cremosidad y suavidad en su inicio, desarrollando un buen volumen en boca. Equilibrado y muy fresco con un final largo.

Peso1.5 kg

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Categoría:

FICHA TÉCNICA T&S

Cata

Cata: Color rojo picota con toques violáceos. Aromas a frutos rojos, frambuesas, fresas madera muy bien integrada. En boca es muy agradable, redondo y con un final largo.

VariedadGarnacha tintorera y tempranillo.
Tiempo de Crianza7 meses en barrica de 500 litros de roble francés.
Edad de los Viñedos20 años la garnacha tintorera y 15 años el tempranillo.
Suelo Franco-arcillosos con la capa superficial de gravas.
Altitud600 m.
Fecha de la VendimiaPrimera quincena de septiembre.
Rendimiento3500 kg/ha la tintorera y 5500 kg/ha el tempranillo.
VinificaciónVendimia manual, uva entera 100% despalillado. Fermentación depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. Fermentación maloláctica en barrica de 500 litros de roble francés y en depósitos de acero inoxidable.

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