Salinas 1237

52,97 

vino-tinto crianza

Vino Salinas 1237. De un intenso y brillante granate de capa alta, en nariz es complejo, con gran carga de fruta roja madura (fresa, grosella); muy limpio y elegante. En boca es jugoso, con una fruta madura muy presente, notas cremosas, toffee, regaliz y balsámicos con recuerdos a monte bajo. Muy elegante y bien ensamblado, redondo, largo y persistente.

Peso 1.5 kg

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FICHA TÉCNICA VINO SALINAS 1237

Cata De un intenso y brillante granate de capa alta, en nariz es complejo, con gran carga de fruta roja madura (fresa, grosella); muy limpio y elegante.
En boca es jugoso, con una fruta madura muy presente, notas cremosas, toffee, regaliz y balsámicos con recuerdos a monte bajo.
Muy elegante y bien ensamblado, redondo, largo y persistente.
Añada 2012
Variedad Alicante Bouschet, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Monastrell.
Rendimiento 7 hl / ha en la Monastrell, 8 hl/ ha en Cabernet Sauvignon, 10 hl / ha en la Alicante Bouschet y 25 hl/ha en la Petit Verdot.
Edad de los Viñedos Monastrell de 34 años, Cabernet Sauvignon de 25 y Alicante Bouschet de 50 años y Petit Verdot de 6.
Suelo Calizo pedregoso, pobre en materia orgánica.
Altitud 680 m.
Fecha de la Vendimia De septiembre a octubre.
Vinificación Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega.
Maceración pre-fermentativa en frío con homogenización y suave extracción mediante pigeage. Maceración total de hollejos durante 25 días.
Fermentación maloláctica y crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés durante 21 meses.
Premios 1237 2010
92 puntos. Robert Parker’s Wine Advocate.

1237 2009
93 puntos. Josh Raynolds/Vinous.

1237 2006
Best Wine from Spain in Netherlands. Top 100 Wines from Spain.