En fechas señaladas nada se deja al azar. El día de reyes, una cena romántica o un aniversario son celebraciones en las que nos reunimos entorno a la mesa con seres queridos, familia y amigos, una ocasión especial para demostrar el buen hacer en la cocina.
Si optas por deleitar a tus comensales con platos de carne, te proponemos el mejor maridaje de vinos tintos MGWines para que potencies los sabores y encuentres el equilibrio perfecto para que el menú sea todo un éxito.
¿Cómo maridar vinos con carnes de caza?
¿Tienes previsto preparar un plato de caza? Recetas como por ejemplo, venado con puré de castañas, pichón con setas y cebolla trufada o codornices estofadas con toque de chocolate son ideales para festejar un día como el de reyes. Para acompañar estas deliciosas recetas, te proponemos el maridaje perfecto: el Tilenus Ecológico de Bodegas Estefanía de la D.O Bierzo.
Este sorprendente vino elaborado a partir de uva mencía de viñedo ecológico, suave y equilibrado en boca con un toque de frescura, destaca sobre todo por sus aromas frutales a fresas, frambuesas y cerezas que casan perfectamente con estas elaboraciones de carne de caza. Apuesta por el Tilenus Ecológico y tienes el triunfo asegurado.
¿Cómo maridar vinos con carnes rojas?
Quizá quieres sorprender a tu pareja con una cena especial y te decantas por un plato de carne roja como un solomillo de ternera con foie y cebolla caramelizada, cualquier otra elaboración con ternera o un simple y delicioso plato de buey a la plancha. Para estas carnes de sabor intenso, el maridaje de vinos singulares MGWines que os sugerimos es el Mira Salinas de Bodegas Sierras Salinas de la D.O. Alicante.
Este tinto mediterráneo, fruto de una equilibrada mezcla de uva Monastrell, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot, de un intenso y profundo rojo, con notas de fruta bien madura como moras o ciruelas rojas se convierte en el maridaje perfecto para recetas de carne rojas por su opulencia y carnosidad en boca.
Los vinos singulares MGWines son la elección perfecta para cualquier ocasión o celebración especial. Si quieres conocer los mejores consejos de maridaje según el mejor enólogo del mundo pincha aquí.
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